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似果冻 高逼格鱼头火锅

时间:2016-11-18 09:03 文章来源:点击次数:0

似果冻 高逼格鱼头火锅

黑龙滩大鱼头火锅

黑龙滩大鱼头火锅餐厅,位于成都世纪城假日酒店东楼。
餐厅经过长时间的味觉摸索后,终于推出众人期待已久的四川特色麻辣鱼火锅。

主材鱼头取材于四川黑龙滩景区的无公害养殖鲢鱼,其肉质滑嫩,层次分明。经大厨秘制后,毫无水土泥腥味,独具地方特色,堪称一绝。
鱼唇似麻辣果冻,完全是胶质,用舌头一舔立刻融入口腔,爽滑顺吞。

餐厅在四川麻辣火锅的基础上,共改进六款不同汤底,神厨秘制锅底、清油锅、牛油锅、泡菜锅、番茄锅、菌汤锅,满足世界各地饕客的口味。自助餐台上用于制作蘸碟的调料多达14种,葱花、芹菜、韭菜、大头菜、花生粉、小米辣、花生酱、芝麻酱、小黄豆、蒜泥、耗油、香菜、藤椒油、辣椒油,可任意搭配,享受不一样的食材碰撞出新的滋味。
除此之外,也有大厨秘制蘸料,解救选择综合症。

如果想要私密一点的就餐环境,可以移步到餐厅二楼,共有9间设计高雅的贵宾包间,一人一锅的用餐模式更健康。
为了突出“冬季滋补”这个概念,餐厅特别推出“霸王别姬”汤锅——甲鱼乌鸡汤锅,188/份,含四款素菜。
除此之外还推出有机蔬菜,健康饮食。
大热的自助火锅168元每位,包含一份全鱼头,另有20多种荤菜菜品及各色素菜,蒸点、小吃、凉菜、水果、冰激凌、蛋糕点心可供选择,软饮及啤酒畅饮。


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